KUAH DURIAN VERSI SUKA HATI

ASSALAMUALAIKUM W.B.T ...ADUHAI,LAU DTG MOOD MALAS TU KAN,MMG SEMALAS2NYE LA..TGK LA TULISAN PUN MALEH NK TUKAR JDI TULISAN KECIK..

DUA HARI LEPAS ADE JIRAN ANTAR DURIAN..3 BIJI..BYK TU...KAMI TINGGAL 2 ORG SUAMI ISTERI AJE..SUAMI I LAK BARU JE NK ELOK DR DEMAM KAN..SO,DIE MAKAN SEULAS DUA DAH BENTI..RISO TETIBA NAIK PULAK PANAS BADAN..BATUK PUN X ILANG LAGI

PASTU DUYAN NI PULAK,ISINYE GEBUS,SEDAP,TEBAL,MANIS..ISHHH..PENDEK KATA SEMUA YG ELOK AJE LA BERKAITAN DUYAN NI KAN..
DAH KAMI X LARAT NK NGABISKANNYE...

TIMBUL LA IDEA NK BUAT KUAH DURIAN..I MMG SELALU BUAT KUAH NI..SBB SUAMI I SUKA MAKAN DGN ROTI..PEBERET DIE NIH..
I PUN BOLEH DIKATAKAN EXPERT LA JUGAK KAN..

BABY SORA KAN ADIK I YG KAT KAJANG JAGA..SETIAP RABU KAMI AKAN PEGI TGK DIE LA..N KDGKALA TIDO SANA..ADIK HANY PULAK,DIE SEDANG BERBAHAGIA KAT UMAH OPAH DIE..APA NK BUAT,SUKA NO DIE DUK DGN OPAH DIE TU.TAPI TIME CUTI SEKOLAH AJELA..XDE LA I NK KASI MAK I JAGA TERUS KAN..

OK,CTER BALIK PASAL KUAH DUYAN NI..BUNYI JE ALARM PUKUL 6,I DAH TURUN KE DPUR..NK KENE BUAT CEPAT..SBB NK G KEJE KAN..DR KAJANG BUKAN DEKAT..KANG NK BENTI BELI BEKFES,BELI ROTI BLA..BLA..BLA..

I BG LA RESEPI KUAH DUYAN SPESEL NI(SPESEL SGT KAN)HEHE

KUAH DURIAN VERSI SUKAHATI

Beberapa ulas durian(SEBIJI,2BIJI,LAGI BYK LAGI SEDAP)
Kelapa parut(sebiji,amik santan)
Gula merah(i guna manisan beli kat terengganu yg bulat2 tu)
Gula pasir(sukatan ikut suka,nk manis buh byk,nk tawar xyah buh langsung..hehe)
Daun pandan nk kasi wangi.

CARA2NYA

Santan tu terus masuk dlm periuk.masukkan sekali dgn gula merah/manisan tu..masak atas api sederhana aje..n sentiasa di kacau sbbnti naik kepal.x sedap pulak kan..
Dah agak2 hancur gula merah tu,dah sebati,masukkan pulak gula pasir..pun kacau,kasi mendidih santan tu
I x suka masukkan durian awal2 sbb x suka nti durian hancur lebur..i masukkan bila santan dah betul2 masak..pastu buh daun pandan..baru masuk durian..

OK..dah siap...sng aje ye dak?maklumla rsepi sukahati..simple aje la kan..
Pastu leh la g kedai beli roti gardenia tuh..
Ank2 suka makan ni..manis kan..

sekian..

JALAN-JALAN

KITA BARU BALIK DATING..SEMPAT G BELI PAMPERS SYAURAH,SUSU HANY..ADEH TERASA KAN BRG MAHAL DAH SKNG NI...PAMPERS CRI YG MURAH SEKALI..SUSU TU X KISAH SGT REGENYE..LAU ADE TIME PROMO MURAH,G JE BELI..LAU XDE,BELI AJE LA BAPE REGENYE PUN..TP BAB PAMPERS TU KLAKA SKIT NK CTER NIH..

SOMI i  MULA2 DULU DIE BENGANG JUGAK LA NENGOK CARA i BELI PAMPERS NI..i

 SELALU COMPARE REGE CAMNI:

whopee :rm29.99 L60
diapex :rm32.99 L68
pastu i amik HP,i bahagi la 29.99/60 = 0.499 selai - 32.99/68 so jawapannye 0.485..so diapex la murah kan..i amik diapex..padahal rege satu sen aje murahnye kan..satu pek tu x spi singgit pun beza regenye.x jejas kata org..tp i suka..hahahaha...somi i maleh nk layan..ikutkan aje la..kang muncung pulak lau x hikut..sabo ajela..

corat coretku..

SALAM..semalam amik cuti separuh hari konon nk g KL..tp cancel mengenangkan anak kecik tu demam on/off dr senin..so decide nk balik pahang amik dorg bawak blik nilai..kuar dr opis pukul 1,dah en somi pulak nk tukar myk gearbox dulu..dah spi pukul 3..pastu nk singgah lak terminal 1 seremban nk g repair tablet anak daranye.kul 4.30 baru gerak ke pahang..singgah mesjid solat asar,singgah beli air la jagung la,spi umah pukul 7..ngam2 cter AKASIA tu start,

tgk anak,alahai mata kuyu je mandang ibu n ayah..(tinggalkan kat pahang tu sbb adik yg jaga tu kene g check-up 2x seminggu,nk cri pengasuh yg dekat dgn umah agak susah skng ni).

pastu belum pun pukul 8 dah gerak balik nilai..singgah beli makanan(bungkus nasi grg aje),singgah kencing la,isi myk la seme,spi umah pukul 11.20mlm camtu la..pas

dah makan semua tu,anak2 dr dlm kete dah tido..pastu terjaga pukul 2pagi,si kecik nk nyusu..pastu bdnnye naik demam semula..mmg panas berbahang2..merengek2 golek sana golek sini spi kaki naik ke muka ibu n ayah pun ade..

xleh jdi,kene masukkan gak ubat ikut montot tu..sian die nangis bila masuk ubat..pastu baru la leh tido dgn lena..

terjaga masa azan subuh,..tp I yg "CUTI" so I sambung tido spila somi I kejutkan pukul 6.45pgi..rse letih xlarat nk keje tp cuti dah xde..kene keje jugak..huhuhu..

SEKIAN..

APAM TEPUNG BERAS(ENO)

SALAM...dlm entry ari ni,i nk cter skit keterujaan nk membuat kuih,kek,apam n segala bagai la..ntah kenapa mood tu dtg bertimpa2..lepas satu,satu nk try..x kisah la ade org makan ke x kan,tp rse nk buat jugak..mgkin sbb anak dah makin besar,dah pandai demand nk makan itu ini,itu yg membuatkan semngat naik lebih tu..hehehe

Percubaan pertama i nk buat APAM TEPUNG BERAS,..cri punye cri,punye cri rsepi dlm blog masakan..i jumpa satu blog ni,resepinye sgt simple.Bahan2nye pulak mmg ade aje dlm dapur i yg serba kurang tu kan..so apa salahnye mencuba ye dak?

Balik keje,hujan lebat tp singgah kedai nk beli mauripan n ENO...salah satu bahan penting tu kan..
Spi umah,terus buat bancuhan,..jam pukul 6.30 ptg masa tu..blend gitu gini potong itu ini,kul 7 siap semua..ok,perap kejap 3-4 jam..masuk bilik baca novel kejap smbil basuh baju(guna mesin aje)

Tgk2 jam dah kul 10lebih...dlm kul 10.30pm tu panaskan kukus,masuk adunan satu persatu spi siap..n kukus..

                                                       INILAH HASILNYE USAHA

Ok la..saje la i nk share rsepi kan..
mana tau kot ade yg nk cuba..

1 CAWAN NASI

2 CAWAN TEPUNG BERAS
 
1 CAWAN GULA

1  SUDU KECIK MAURIPAN

1 SUDU KECIK SODA BIKARBONAT (TP I TERTUKAR,I TERMSUKKAN 
BAKING POWDER,HEHE)

SEPEKET KECIL ENO

1 1/2 CAWAN AIR

KELAPA YG TELAH DIGAUL DGN GARAM

*Blend nasi dgn air spi hancur.

*Masukkan gula,tepung dan SD/BP yg telah diayak ke dalam nasi dan air td,blend spi halus.

* Masukkan mauripan dan blender jugak spi hancur dan sebati.

* Masukkan adunan dalam bekas yg tertutup rapat dan perap 3/4 jam..nk buh dlm peti ais pun boleh.

*Didihkan air dlm kukusan dan tuang adunan dlm bekas2 kecil..kukus selama 20-25 min..

*Dah masak,boleh la dimakan..tunggu sejuk dulu baru kuarkan dr acuan..nti apam tu melekat pada acuan so bentuknye x ctik..

 



 
 

FELDA RESIDENCE TEKAM

Salam..mood menaip dtg kejap2 aje..ade masa macam2 nk tulis,ade msa tu malas nye xtau nk kata la..sbbnye blog pun baru..pastu blog SS..suka2hati punye blog kan.
CuTi sekolah dah sebulan berlalu..dan masuk bulan ke 2,bru sempat nk bawak ank dara i nan sorg tu g mandi kolam..itupun kebetulan nk hantar adik i yg tgh bljar tu masuk ke semester last awal bulan ni kat UITM JENGKA..tu yg sekali jalan la bawak anak2 mandi kolam..

Spi pun dah ptgpukul 4 dlm keadaan hujan lebat..cri parking pun macam susah aje..tpt nye baru n terpencil skit..Tp mmg rezekila,dah siap parking,dgn berpayung turun ke arah kolam..dlm pada tu hujan pun makin reda,n lama2 muncul matahari..so apalgi anak dara sulong tu la..x sesabo nk main air..die mmg gemor bebeno dgn air..x kisah dlm kolam ke,laut ke,sungai ke die mmg suka..kita ni la kene lebih pemantauan..wlupun dah  besar tp kami mmg x lepas pandang die..ayahnye la pemerhati terbaik..kami x turun mandi sama,biarkan aje dorg mandi kat tpt cetek tu..

                                                  INI LA TPTNYE..SIMPLE TP CANTIK

                          NI REGE TIKET..MURAH AJE KAN??TPT BARU..TGU LA CKIT MASA LAGI..