DUA HARI LEPAS ADE JIRAN ANTAR DURIAN..3 BIJI..BYK TU...KAMI TINGGAL 2 ORG SUAMI ISTERI AJE..SUAMI I LAK BARU JE NK ELOK DR DEMAM KAN..SO,DIE MAKAN SEULAS DUA DAH BENTI..RISO TETIBA NAIK PULAK PANAS BADAN..BATUK PUN X ILANG LAGI
PASTU DUYAN NI PULAK,ISINYE GEBUS,SEDAP,TEBAL,MANIS..ISHHH..PENDEK KATA SEMUA YG ELOK AJE LA BERKAITAN DUYAN NI KAN..
DAH KAMI X LARAT NK NGABISKANNYE...
TIMBUL LA IDEA NK BUAT KUAH DURIAN..I MMG SELALU BUAT KUAH NI..SBB SUAMI I SUKA MAKAN DGN ROTI..PEBERET DIE NIH..
I PUN BOLEH DIKATAKAN EXPERT LA JUGAK KAN..
BABY SORA KAN ADIK I YG KAT KAJANG JAGA..SETIAP RABU KAMI AKAN PEGI TGK DIE LA..N KDGKALA TIDO SANA..ADIK HANY PULAK,DIE SEDANG BERBAHAGIA KAT UMAH OPAH DIE..APA NK BUAT,SUKA NO DIE DUK DGN OPAH DIE TU.TAPI TIME CUTI SEKOLAH AJELA..XDE LA I NK KASI MAK I JAGA TERUS KAN..
OK,CTER BALIK PASAL KUAH DUYAN NI..BUNYI JE ALARM PUKUL 6,I DAH TURUN KE DPUR..NK KENE BUAT CEPAT..SBB NK G KEJE KAN..DR KAJANG BUKAN DEKAT..KANG NK BENTI BELI BEKFES,BELI ROTI BLA..BLA..BLA..
I BG LA RESEPI KUAH DUYAN SPESEL NI(SPESEL SGT KAN)HEHE
KUAH DURIAN VERSI SUKAHATI
Beberapa ulas durian(SEBIJI,2BIJI,LAGI BYK LAGI SEDAP)
Kelapa parut(sebiji,amik santan)
Gula merah(i guna manisan beli kat terengganu yg bulat2 tu)
Gula pasir(sukatan ikut suka,nk manis buh byk,nk tawar xyah buh langsung..hehe)
Daun pandan nk kasi wangi.
CARA2NYA
Santan tu terus masuk dlm periuk.masukkan sekali dgn gula merah/manisan tu..masak atas api sederhana aje..n sentiasa di kacau sbbnti naik kepal.x sedap pulak kan..
Dah agak2 hancur gula merah tu,dah sebati,masukkan pulak gula pasir..pun kacau,kasi mendidih santan tu
I x suka masukkan durian awal2 sbb x suka nti durian hancur lebur..i masukkan bila santan dah betul2 masak..pastu buh daun pandan..baru masuk durian..
OK..dah siap...sng aje ye dak?maklumla rsepi sukahati..simple aje la kan..
Pastu leh la g kedai beli roti gardenia tuh..
Ank2 suka makan ni..manis kan..
sekian..
No comments:
Post a Comment