cheese cake yg jadi kuih cheese bakar..

Assalamualaikum w.b.t..selamat petang,sbb masa taip ni kan di waktu ptg kan...ntah kenapa la skng ni x bape nk rajin mencorat-coret kat sini..byk benda nk share tp malas nk menaip tu..ade sesapa leh bantu x?hehehe 

Wah,lau tgk dr TAJUK kan,cam best je ye dak..tp tula..best x bape nk best pun nk share jugak..ade yg baca ke xde ke blkg cter la..

Sbnrnye masa nk buat besday si JASSHANY 14hbsept 2012 tu,semangat kemain berkobar2 nk buatkankek besday tuk die..cri punye cri punye cri resepi,jumpa kan..tp x ingat dah nama BLOG tu..sorila..bukan bermadsud nk curi resepi tp apa kata org tu kan,sharing is caring ye dak?

OK,malam tu pas blik keje,wah bersungguh la p cri bahan2(dah buat list dah ni)
Blik umah terus la mem"baking"//ikut sejibik2 rsepi yg tertulis tu..

WAh,seronok betul bila bau semerbak je harum..tunggu puny tunggu punye tunggu,cukup sejam membakor..

Kuarkan la dr oven..huhuhu..sedihnye la hai..nampak cam x naik...xtau apa yg x kene kan..tp masih x putus asa..disebabkan bahan ade lagi,try lagi la buat bancuhan 
kedua..

Sama cam bancuhan pertama,xde lebih xde kurang..tgu..tgu..tgu..dan tgu..lepas 60min je,buka la OVEN...huaaaaaaaaaaaaaaaaaa
SEkali lagi dgn muka penuh keciwanye i tgk,pesal x naik jugak ni?apa masalahnye..en somi dah gelak dah..siap ckp lagi"AYANG BELI JE LA YG DAH SIAP,AYANG XDE KEMAHIRAN NK BUAT KEK NI"HUHUHU..sedihnye hati kan..

Tp en somi pandai gak amik hati i..die ckp sedap,ade rse seme cukup cuma x naik je la..
I pun geram jugakkan..ikutkan hati,i nk masuk bakul sampah je..somi x bg sbb die ckp sedap je,die suh hidang pada tetamu jugak....so i potong elok2,ctik2 simpan dlm oven tu balikk...

Esoknye masa majlis bermula,i pun hidang kat tetamu..i x ckp kek tau..i diam je..
I jenguk sekali,dah mkin kurang,i jenguk lagi,pun makin kurang.,,,klimaksnye yg paling i suka ialah,ade sorg budak lelaki tu,siap amik mangkuk, susun satu2 dlm tu..die ckp sedap kuih ni..minta izin nk bawak balik..i tny,sedap ker????hehehehe

Spi majlis berakhir,akhirnye abis kek cheese i tu...alhamdulillah..kesimpulannye,jgn berhenti mencuba n jgn cepat PUTUS ASA...kihkih..

Disini i sertakan la resepinye ye..pada yg nk mencuba tu boleh la cuba..lau jadi alhamdulllah,lau x jdi jgn slhkan i yer..sbb i pun x slahkan yg empunye resepi ni pun bila kek i x jadi..ahaks...

Slice Cheese Cake

                             ni gambo kuih cheese bakar tu..x bape ctik tp abis dah pun..

resipi asal dr Ros Onigiri @MyR...si punye blog amik kat  Hana dr jepun..tp I x ingat sape penulis blog yg I amik ni..hikss

Bahan-bahan

4-5 keping slice cheese
200 ml susu segar
70 gram butter atau marjerin
70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
70 gram gula
4 biji telur saiz M
beberapa titik esen vanila

Cara-cara

1. Siat slice cheese kecik2 dan campurkan dengan susu segar
2. Masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.
3. Masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.
4. Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.
5.Amik bekas lain pulak, pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul
6.Campurkan merigue ke dalam adunan dan berberapa titik esen vanila, gaul rata adunan tu.Sapu acuan kek dengan marjerin/butter dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .
7. Bakar pada suhu 170 darjah selama 25 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek yg berukuran ikut suka anda yer..saya guna yg 4segi je. dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar,
8. Nak hias boleh,xmo hias pun xpe..

NI hiasan kat atas kek tu..

• 120g butter
• 250g cream cheese –
• 120g icing sugar –
• pukul semua bahan sampai putih n soft.
• sapukan terus ke atas kek. atau masukkan ke dalam piping bag utk deco corak2 atau bunga.